大鼠(Rat),嚙齒目、鼠科、大鼠屬,屬野生褐色大鼠(Rattus norvegicus) 的變種。原產(chǎn)于亞洲中部及原蘇聯(lián)部分的溫暖地區(qū)。十八世紀(jì)后期開始人工飼養(yǎng),十九世紀(jì)中葉用于心理學(xué)的研究,二十世紀(jì)以后,大鼠應(yīng)用于生命科學(xué)研究的各個領(lǐng)域,尤其在腫瘤學(xué)、藥理學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)、營養(yǎng)學(xué)方面應(yīng)用。
大鼠性情溫順,易于捉取,一般不會主動咬人,但當(dāng)粗暴操作或營養(yǎng)缺乏時可攻擊人或互相撕咬,哺乳母鼠更易產(chǎn)生攻擊人的傾向,配種后的成年雄鼠同籠飼養(yǎng)互相撕咬,嚴(yán)重的甚至咬死。大鼠是雜食動物,有隨時采飲的習(xí)慣。喜食煮熟的動物肉(如兔肉),甚至是同類的肉。對營養(yǎng)缺乏敏感,特別是維生素和氨基酸缺乏時可出現(xiàn)典型癥狀。如核黃素缺乏時出現(xiàn)皮炎、脫毛、體質(zhì)虛弱和生長緩慢,還可引起角膜血管化、白內(nèi)障、貧血和髓質(zhì)退化;維生素E缺乏可導(dǎo)致雌大鼠生育能力降低,嚴(yán)重缺乏時雄鼠可終生喪失生殖能力。
大鼠較小鼠個體較大。一般成年大鼠體長不小于18-20cm。尾上覆有短毛和環(huán)狀角質(zhì)鱗片,數(shù)量多于200片。上下頜各有兩個切齒和六個臼齒,共16顆牙齒。齒式為(1003/1003)×2。大鼠骨骼約105-108塊,大鼠的生長發(fā)育期長,長骨長期有骨骺存在,不骨化。切齒終生不斷生長,大鼠需不斷啃咬磨牙以維持其長度恒定,故墊料中應(yīng)有部分小木塊供其啃咬。大鼠唾液腺包括腮腺、頜下腺和舌下腺。分別位于下頜骨后緣至鎖骨的腹外側(cè)、下頜骨后緣和胸腔入口的腹側(cè)、頜下腺口側(cè)。頸區(qū)肩胛部間沉積的脂肪組織呈腺體狀,稱為冬眠腺,在產(chǎn)熱中起著重要作用。
F344大鼠是大鼠的一種,它毛色為白色,旋轉(zhuǎn)運動性差,血清胰島素含量低,腦垂體大;癌癥發(fā)生的研究中應(yīng)用較多:41%的雌性大鼠和23%的雄性大鼠患有乳腺瘤,36%的雌性大鼠和24%的雄性大鼠有垂體腺瘤,85%的雄性大鼠患有睪丸間質(zhì)細(xì)胞瘤,23~26%的該鼠患有白血球過多癥。
F344大鼠可允許多種腫瘤移植生長。